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讓人類棄置的垃圾變成人類食物,這真是環保議題上的重大發明
還是那句老話,創意要從潛心「臨摹大自然萬物開始」
大陸筍乾的創意,就是個從周遭平凡事物發展創意的好例子 ...
製造過程:
首先準備一些免洗筷
剪筷子成適當大小
這些就是製作筍乾的材料
放在酒中浸泡必須浸泡幾天
再來是調味
加鹽、加軟化劑
加糖粉
加醬油
持續燉煮直至纖維軟化
放入空瓶內,靜置發酵一段時間
待湯汁都被筷子吸收了,筷子筍乾就完成啦
◎ 網路流傳,未經證實 . . .
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